Trang bị mới của Hải quân Đánh bộ Việt Nam

Những người lính Hải quân Đánh bộ Việt Nam đang được đầu tư, hiện đại hóa về trang bị với quân phục dã chiến mới, súng trường tiến công tiên tiến hơn.

Đội hình xuất phát ra thao trường huấn luyện của lực lượng Hải quân đánh bộ ở Lữ đoàn 101. Đáng lưu ý, những người lính thay vì đội mũ sắt hay mũ cối đã chuyển sang dùng loại mũ hiện đại hơn, quần áo chính quy hơn và dùng loại súng kiểu mới thay cho khẩu AK truyền thống.

Chiến sĩ luyện tập bắn bài 1 ở Lữ đoàn 101 Hải quân. Trong ảnh là một loạt súng trung liên, súng trường bắn tỉa thế hệ mới trang bị cho người lính Hải quân Đánh bộ.

Chiến sĩ Lữ đoàn 101 Hải quân chắc tay súng trước giờ hành quân. Những người lính này trang bị loại mũ mới, quân phục dã chiến có nhiều điểm khác biệt so với loại trước đây thường dùng.

Một người lính Hải quân Đánh bộ với loại súng trường tiến công tiên tiến.

Huấn luyện thực hành bơi biển của lực lượng người nhái ở Đoàn 126 Đặc công hải quân. Bộ đồ bơi của những người lính này có thể cũng là trang bị mới.

Thủy thủ tàu Gepard Lý Thái Tổ (HQ-012) thực hành tại buồng điều khiển sức sống.

Luyện tập tình huống giải thoát con tin của lực lượng Đặc công ở Đoàn 126.

Phút giải lao trên thao trường của các chiến sĩ Hải quân đánh bộ ở Lữ đoàn 101.

Ảnh: Dân Triều Tiên làm gì sau vụ thử tên lửa?

(VTC News) - Loạt ảnh về cuộc sống thường nhật của người Triều Tiên sau khi nước này thử thành công tên lửa tầm xa ngày 12/12/2012.

Các nữ công nhân đang đóng bao sản phẩm trong nhà máy mỹ phẩm ở Bình Nhưỡng ngày 12/2/2013

Những em học sinh nghịch máy ảnh ở trường học Bình Nhưỡng ngày 16/2/2013

Các y tá chăm sóc các bé sơ sinh trong một bệnh viện phụ sản ngày 20/2/2013

Người Triều Tiên chơi bóng rổ

Một phụ nữ hát karaoke ở Triều Tiên ngày 23/2/2013

Cảnh sát giao thông Triều Tiên đi trên phố ngày 22/2/2013

Bên trong một cửa hàng cắt tóc ở Bình Nhưỡng ngày 20/2/2013

Binh lính Triều Tiên hút thuốc trên phố ở Bình Nhưỡng ngày 17/2/2013

Binh lính Triều Tiên trên phố Bình Nhưỡng

Đội hình bơi nữ ở Triều Tiên ngày 15/12/2013

Người Triều Tiên bên trong nhà trượt băng ở Bình Nhưỡng ngày 15/2/2013

Mô hình tên lửa Unha-3 bên trong một khách sạn ở Bình Nhưỡng ngày 15/2/2013

Từ khoá: triều tiên

Sợ cúm H7N9, chợ gà vắng tanh, người bán ngủ trên quầy

(VTC News) - Do lo ngại nhiễm cúm A/H7N9 người dân quay lưng với gia cầm sống, một số khu chợ rơi vào cảnh vắng tanh, người bán ngủ ngay trên quầy hàng.

Một người bán cho phóng viên thấy chuồng gà trống trơn ở khu chợ Hộ Hoài (Thượng Hải - Trung Quốc) chỉ 1 ngày sau khi hơn 20.000 con gà, vịt, chim bồ câu bị tiêu hủy do lo ngại lây lan virus cúm A/H7N9 (Ảnh: AFP)

Tại một quầy hàng khác, người bán ngồi bên cạnh chuồng gà trống trơn (Ảnh: AFP)

Sự vắng vẻ khác hẳn những ngày trước đây của chợ nông sản Hộ Hoài (Ảnh: AFP)

Một người bán hàng tranh thủ vệ sinh lại khu chuồng gà trống trơn(Ảnh AFP)

Một điểm bán gia cầm tại chợ ở Hàng Châu (Trung Quốc) cũng im lìm, không có gia cầm sống bày bán như thường lệ

Hình ảnh chụp khu chợ bán gia cầm vắng tanh ở thành phố Thái Nguyên (tỉnh Sơn Tây - Trung Quốc)hôm 5/4. Khác với không khí tấp nập mua bán những ngày trước, chủ cửa hàng có thể ngủ ngon lành vì không có ai hỏi mua

Một người bán ngồi chứng kiến cảnh đìu hìu, thịt gà sống giá 10 tệ/kg (khoảng 33.000 đồng/kg) nhưng không người tiêu dùng nào quan tâm

Tại chợ bán gia cầm ở quận Tùng Giang (Thượng Hải), người bán khá rảnh rỗi, không có bày bán gia cầm sống như thường lệ

Ảnh trên chụp một điểm bán chim bồ câu đóng cửa im lìm, không hề có bóng dáng người mua, người bán ở Thượng Hải (Trung Quốc)

Từ khoá: trung quốc gia người tiêu dùng

Trung Quốc lo lắng vì lời cảnh báo mốc 10/4 của Triều Tiên

(Soha.vn) - Trung Quốc đã yêu cầu Triều Tiên bảo đảo an toàn cho các nhân viên ngoại của nước này tại Bình Nhưỡng giữa lúc tình hình căng thẳng đang gia tăng.

"Tình trạng căng thẳng hiện nay trên bán đảo Triều Tiên gia tăng không ngừng, Trung Quốc bày tỏ quan ngại sâu sắc về điều này", Bộ Ngoại giao Trung Quốc tuyên bố vào ngày hôm qua (7/4).

Trung Quốc đã yêu cầu phía Triều Tiên tiếp tục "đảm bảo an toàn cho các nhà ngoại giao của Trung Quốc đang làm việc tại Triều Tiên theo đúng Công ước Vienna và luật pháp quốc tế". Trong khi đó, Trung Quốc cũng sẽ bảo vệ quyền hợp pháp và an toàn cho các công nhân, tổ chức và doanh nghiệp của Triều Tiên trên lãnh thổ của nước này.

Thủ đô Bình Nhưỡng của Triều Tiên.

Tuyên bố của Trung Quốc được đưa ra sau khi Triều Tiên thông báo sẽ không thể đảm bảo an toàn cho nhân viên của đại sứ quán các nước tại thủ đô Bình Nhưỡng từ sau ngày 10/4 do tình hình căng thẳng đang gia tăng.

 Hôm 5/4 vừa qua, Triều Tiên đã di chuyển 2 tên lửa có khả năng tấn công đảo Guam của Mỹ lên các bệ phóng di động và yêu cầu đại sứ quán các nước xem xét sơ tán nhân viên của họ khỏi Bình Nhưỡng.

Tuy nhiên, các nước có Đại sứ quán đặt tại Bình Nhưỡng vẫn tỏ ra khá bình tĩnh và tuyên bố chưa sơ tán Đại sứ quán trước khi tìm hiểu rõ về nội tình lời cảnh báo.

 

Từ khoá: đại sứ quán bão gia tăng nhân viên gia triều tiên an toàn trung quốc

Xử phạt không đội mũ bảo hiểm cho trẻ: Thay đổi ý thức phụ huynh

> Ghi hình để phạt trẻ em không đội mũ bảo hiểm

> Xử nghiêm nếu trẻ em không đội mũ bảo hiểm

TP - Hôm nay (8/4), CSGT Hà Nội ra quân xử lý nghiêm các trường hợp điều khiển xe máy chở trẻ em không đội mũ bảo hiểm. Sau 10 ngày nhắc nhở, vận động, CSGT TPHCM cũng tuyên bố sẽ xử phạt nghiêm từ ngày 10/4.

Đi xe đạp đội MBH, đi xe máy phớt lờ. Ảnh: Như Châu

Xử phạt đi đôi tuyên truyền

Tuy nhiên, theo lực lượng CSGT, trong đợt cao điểm này, vấn đề chính đặt ra không phải để xử phạt. Quan trọng hơn là việc tuyên truyền, nhắc nhở, nâng cao ý thức của các bậc phụ huynh tự giác chấp hành quy định pháp luật và vì sự an toàn của trẻ.

Trao đổi với Tiền Phong, đại úy Trương Song Thành, Đội trưởng Tham mưu Phòng CSGT Công an Hà Nội cho biết, trong tuần qua, lực lượng CSGT Hà Nội đã nhắc nhở hàng trăm trường hợp người điều khiển mô tô, xe máy, xe đạp điện chở trẻ em từ 6 tuổi trở lên không đội mũ bảo hiểm (MBH).

Thực hiện kế hoạch của Ủy ban ATGT TP Hà Nội, bắt đầu từ tuần này, CSGT Hà Nội sẽ ra quân xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, trong đó tập trung tại 3 quận trọng điểm gồm Ba Đình, Đống Đa và Cầu Giấy.

"Phạt tiền từ 100.000 - 200.000 đồng đối với hành vi chở người ngồi trên xe máy không đội MBH hoặc đội MBH không cài quai đúng quy cách, trừ trường hợp chở người bệnh đi cấp cứu, trẻ em dưới 6 tuổi, áp giải người có hành vi vi phạm pháp luật". Khoản 3, Điều 9, Nghị Định 34/2010/NĐ-CP

Cùng với việc xử phạt, Phòng CSGT cũng phối hợp với Sở GD&ĐT cùng các cơ quan chức năng tiếp tục mở các đợt tuyên truyền, tập trung vào các trường học, nhằm góp phần làm thay đổi ý thức của phụ huynh về nguy cơ chấn thương do tai nạn giao thông (TNGT) với trẻ em khi không đội MBH hoặc đội mũ kém chất lượng khi tham gia giao thông.

Thượng tá Trần Thanh Trà, Trưởng Phòng CSGT Công an TPHCM cũng cho biết, từ 10/4 đến 15/5, lực lượng CSGT sẽ đồng loạt ra quân kiểm tra, xử phạt vi phạm ở các tuyến đường có trụ sở các trường tiểu học,THCS; trong đó trọng điểm là quận 9, quận Gò Vấp và huyện Hóc Môn.

CSGT TP HCM cũng cho biết sẽ bố trí cán bộ, chiến sĩ "mật phục" ghi hình những trường hợp vi phạm ngay trước cổng trường để xử phạt bằng hình ảnh.

Vô tư đầu trần

Theo ghi nhận của PV Tiền Phong những ngày cuối tuần qua tại Hà Nội và TPHCM, nhiều phụ huynh vẫn thờ ơ với việc đội MBH cho con mỗi khi đến trường hoặc đi chơi...

Chiều 5/4, tại một số trường tiểu học, THCS ở Hà Nội giờ tan học, có không ít phụ huynh đến đón con bằng xe máy không mang MBH cho con, thậm chí có người mang MBH nhưng chỉ... treo ở móc xe.

"Trước đây tôi cũng cho cháu đội MBH, nhưng được vài hôm cháu kêu nặng, không chịu đội, hơn nữa trường học cũng ngay gần nhà nên nghĩ không đội cũng chẳng sao" - chị Lê Thị Hà (ở quận Cầu Giấy, có con học lớp 2) nói với PV.

"Có nghe nói đến quy định xử phạt nhưng do con tôi học gần trường nên tôi không đội mũ cho cháu"- anh Hoàng Văn Hà (có con học trường Tiểu học Nguyễn Thái Sơn, quận 3, TPHCM) nói.

Nhà ở đường Hai Bà Trưng, chỉ cách trường khoảng 500 mét, anh Hà nói: "Chạy 2 phút là tới trường nên không bắt con đội mũ. Với lại nơi đây chẳng thấy bóng công an nên không lo bị phạt".

Còn chị Nguyễn Thị Bông, có con học ở trường Tiểu học Phù Đổng (quận Bình Thạnh, TPHCM) nói không đội MBH cho con chỉ vì "cháu không thích". "Cháu rất khó chịu khi đội MBH nên dù biết dễ gặp nguy hiểm nhưng vợ chồng tôi không thể ép buộc cháu"- chị Bông nói.

Bước đầu thay đổi

Trái ngược lại, vẫn có nhiều phụ huynh tự giác đội MBH cho con em mình, thậm chí, nhiều cháu đi... xe đạp cũng đội MBH. Song theo quan sát của PV, tỷ lệ các cháu không đội MBH khi đi xe máy vẫn chiếm phần đông.

Anh Lê Văn Phúc có hai con học ở trường Tiểu học Ngọc Khánh (quận Ba Đình, Hà Nội) cho biết, từ khi các cháu bắt đầu đi học lớp 1, gia đình anh đã rèn cho các con thói quen đội MBH và tự giác lấy MBH khi đi xe máy cùng bố mẹ. "Không nặng nhẹ gì chiếc MBH, cho con đội MBH là nhằm bảo vệ sự an toàn cho các cháu" - anh Phúc nói.

Chị Ngọc (ở quận Đống Đa, có con học lớp 1 trường Thành Công A) kể, mấy năm trước vợ chồng chị đã mua MBH "xịn" cho cả nhà. Tuy nhiên, phần vì con còn học mẫu giáo, phần vì sau đó thấy nhiều cháu không đội mũ cũng... không sao, nên gia đình chị cất luôn mũ vào tủ.

Đầu năm học vừa qua, Nhà trường nhắc nhở phụ huynh đội mũ cho trẻ, chiếc MBH chị cất mấy năm mới có cơ hội sử dụng. Vừa nói, chị Ngọc vừa khoe chiếc MBH trẻ em chị mua từ mấy năm trước, còn nguyên tem ghi giá 235.000 đồng...

Cho biết vì sợ con gặp nguy hiểm nên từ lúc cháu học mầm non đến năm nay lên lớp 3 trường Tiểu học Huỳnh Tấn Phát (quận 7, TPHCM), lúc nào anh Trần Lê Khánh cũng đội mũ cho con. "Lúc nào trong cốp xe cũng có mũ của tụi nhỏ. Đường sá Sài Gòn nguy hiểm lắm vì vậy không thể lơ là được"- anh Khánh nói.

Không khó nhận biết trẻ trên 6 tuổi Trung tá Nguyễn Văn Đức, Đội trưởng Đội CSGT số 2 Công an Hà Nội (đơn vị phụ trách địa bàn quận Ba Đình) cho hay, để chuẩn bị cho đợt ra quân xử phạt hành vi không đội MBH cho trẻ em, những ngày qua, đơn vị đã bố trí lực lượng tại khu vực các cổng trường Tiểu học, THCS trên địa bàn vào giờ cao điểm (đầu giờ học và giờ tan học) để phân luồng giao thông, tránh ùn tắc và nhắc nhở các phụ huynh đội MBH cho con em khi tham gia giao thông. CSGT Hà Nội nhắc nhở một trường hợp không đội MBH cho trẻ ngày 5/4. Theo kế hoạch, đúng 6 giờ sáng 8/4, CBCS Đội CSGT số 2 sẽ ra quân xử lý vi phạm MBH, tập trung tại các tuyến phố có nhiều trường học như Thụy Khuê, Phan Đình Phùng,... "Tuy nhiên, Ban chỉ huy đội quán triệt CBCS giữ thái độ điềm tĩnh, tránh gây bức xúc cho phụ huynh học sinh trong việc tiếp cận để xử lý. Dừng xe trong giờ cao điểm dễ làm muộn giờ học của các cháu, vì thế lực lượng làm nhiệm vụ chủ yếu vận động, khuyến khích người dân tự giác" - trung tá Đức nói. Cũng theo trung tá Đức, không khó để nhận biết trẻ trên hay dưới 6 tuổi. "Thực tế cho thấy, trường hợp phụ huynh giấu tuổi con không nhiều, thường thì họ nói thật và xin bỏ qua vi phạm. Trong trường hợp nghi ngờ, CBCS làm nhiệm vụ cũng có thể hỏi trực tiếp các cháu học lớp mấy. Không cha mẹ nào lại dạy con trẻ nói dối cả"- ông Đức chia sẻ.

Lê Dương - Lê Nguyễn

Từ khoá: công an xử phạt bảo hiểm trường học gia vi phạm nguy hiểm tuyên truyền người ngồi trên xe tham gia giao thông tai nạn giao thông xử lý nghiêm tphcm csgt bão giao thông

Bán đấu giá bộ sưu tập hình ảnh các ngôi sao hàng đầu Hollywood

(Petrotimes)- Một trong những bộ sưu tập lớn nhất những hình ảnh của các ngôi sao Hollywood trước đây đã được bán đấu giá vào hôm nay.

Những hình ảnh các ngôi sao được chụp bởi Irving Klaw, một nhiếp ảnh gia Manhattan là người đầu tiên khai thác nhu cầu của công chúng đối với phim ảnh. Ông Klaw vốn một chủ cửa hàng bánh kẹo nhưng kinh doanh cả nhiếp ảnh vào năm 1939 và thương thảo hợp đồng với các hãng phim để chụp những cảnh các gương mặt nổi tiếng trên phim.

Ông chụp hầu hết các ngôi sao nổi tiếng nhất từ xưa của Hollywood như Marilyn Monroe, Judy Garland, Elizabeth Taylor, Cary Grant, Audrey Hepburn và Paul Newman. Bộ sưu tập hình ảnh của Marilyn Monroe bao gồm hơn 600 hình ảnh.

Cùng ngắm những hình ảnh của các ngôi sao nổi tiếng:

Marilyn Monroe với nụ cười khoe răng khi cô tham dự một bữa tiệc trong một thị trấn

Marilyn Monroegiải trícho quân độiHàn Quốc

Marilyn Monroe chụp ảnh dự thi

Marilyn Monroevà Richard Widmarktrong một bức ảnhquảng cáo choDon't Bother to Knock (1952)

Elizabeth Taylorhóa trang tthành Cleopatra(1963)

Vẻ đẹp vô cùng quyến rũ của Elizabeth Taylor

Elizabeth Taylortrongmột bức ảnhquảng cáo choA Placein the Sun(1951)

Vivian Leigh trong Cuốn theo chiều gió

Vivian Leigh xinh đẹp quý phái

Vivian Leig trong phim Cuốn theo chiều gió

Ngọc Linh(Theo DM)

Từ khoá: hình ảnh ngôi sao

8 trang phục, 4 cách phối đồ cho những ngày chuyển mùa trở gió

(Afamily.vn) Những cơn gió se lạnh bất chợt ùa tới giữa ngày nắng khiến nhiều quý cô không biết mặc sao cho hợp lý.

Tháng Tư về mang theo những đợt rét cuối cùng của mùa Xuân, nhiều chị em đã phải hụt hẫng bởi trót cất đi những chiếc áo ấm áp vào sâu trong tủ chờ mùa đông năm sau, chỉ sót lại vài chiếc áo khoác đơn giản và có phần xuề xòa bên ngoài. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể diện những bộ đồ đa phong cách, hoàn cảnh chỉ với một vài cách kết hợp đơn giản giữa đồ hè với một chiếc blazer nhẹ nhàng, sang trọng dưới đây.

Với 1 chiếc áo blazer màu burgundy nổi bật, ấm áp nhưng không quá lòe loẹt, cùng 7 món đồ ngày hè cơ bản trong mọi tủ đồ của các quý cô công sở. Và lại còn tiện dụng hơn ở chỗ, nếu bỗng dưng trời nắng ấm, bạn chỉ việc cất tạm đi blazer là vẫn có thể yên tâm với set đồ thật cuốn hút bên trong đấy nhé.

1. Thanh lịch

Sự kết hợp đơn giản như chân váy bút chì, áo sơ mi trắng và áo khoác blazer nhung với gam màu ấm áp, thế là bạn đã có một diện mạo hoàn toàn lịch sự, nhã nhặn cho công sở đầu tuần rồi.

2. Cá tính

Thay vì chân váy bút chì, bạn chọn cho mình một chiếc quần jeans bụi bặm sẽ mang một sự kết hợp cá tính và vô cùng phóng khoáng, nhưng vẫn vô cùng lịch sự cho những ngày làm việc rồi.

3. Trẻ trung

Lại là chân váy bút chì và blazer nhung, nhưng lần này bạn hãy kết hợp áo thun kẻ ngang thay vì sơ mi trắng. Vừa năng động, vừa thoải mái lại giữ được nét thanh lịch, cuốn hút cho người mặc.

4. Đơn giản

Với quần jeans, T-shirt kẻ và blazer nhung, thế là bạn đã có vẻ ngoài vừa đơn giản nhưng rất đỗi cá tính và lịch sự rồi. Đừng quên một đôi giày cao gót để nhấn nhá cho vẻ nữ tính nhé, chắc chắn bạn sẽ rất nổi bật với bộ đồ giản dị này đấy.

Từ khoá: kết hợp

Món ăn chào hè phong cách Ý

 Chớm hè là khoảng thời gian tôi thích nhất trong năm. Trời ấm lên nhưng chưa oi ả. Cảnh vật xung quanh cũng rộn ràng hơn với ánh sáng trong trẻo và những ngày dài đầy sức sống.

Nấu ăn cho những ngày chớm hè là một hứng thú tao nhã. Trên mâm cơm bớt đi món hầm hay canh nóng ấm, thay dần bằng những món ăn tươi và thanh đạm hơn. Những ngày này, tôi nấu món ăn Ý nhiều hơn - những món đơn giản và thấm đậm chất Địa Trung Hải. Người Ý có một tình yêu đặc biệt với ẩm thực. Từ những nguyên liệu đơn giản nhất cùng cách chế biến không quá cầu kì, họ có thể tạo ra những món ăn ngon tuyệt lại hợp khẩu vị với nhiều người.

Spaghetti tôm và cà chua

Món này tôi thường ăn ở quán cà phê gần trường đại học. Quán cà phê không còn, nhưng hương vị món spaghetti này thật khó quên. Ngoài tôm, bạn có thể dùng các loại hải sản khác như ngao, hào hay phi-lê cá.

Nguyên liệu(cho 4 phần ăn):

+ 375g mỳ ống spaghetti khô + 1 ít muối + 1 thìa canh dầu ô liu + 4 nhánh tỏi, băm nhỏ + 1/4 thìa cà phê ớt khô + 650g tôm càng xanh, cỡ trung bình, bóc vỏ (giữ phần đuôi), bỏ đầu + 6 quả cà chua, bỏ hạt, cắt nhỏ + 2 thìa canh lá mùi tây tươi, cắt nhỏ

Cách làm:

- Nấu chín pasta trong nồi nước sôi, có pha muối theo hướng dẫn trên bao bì. Vớt mỳ ra để ráo nước, giữ lại khoảng 120ml nước đun mỳ làm nước sốt.

- Dùng chảo rán rộng đun nóng dầu trên lửa nóng trung bình. Cho tỏi và ớt phi thơm khoảng 1 phút. Đổ tôm vào chảo, đảo đều trong 2-3 phút hoặc đến khi tôm hồng đỏ và chín tới.

- Cho tiếp cà chua và nước luộc mỳ nấu chín trong khoảng 2 phút. Thêm muối, tiêu vừa ăn. Cuối cùng rắc lá mùi tây. Trộn hỗn hợp này với mỳ pasta. Dùng nóng.

Open sandwich nhân cà tím nướng

Người Pháp có tartine và người Ý có bruschetta, đều chỉ loại open sandwich với nhân được xếp khéo léo và đẹp mắt. Bánh mì open sandwich rất dễ làm, nhưng nhớ chọn những nguyên liệu tươi nhất để món ăn có nhiều hương vị!

Nguyên liệu (cho 4 phần ăn):

+ 3 quả cà tím dài, cắt lát dày khoảng 1cm + Dầu ô liu + Giấm trắng ngon + 2 bó mùi tây tươi, lá thái nhỏ + 1 vốc nhỏ lá bạc hà hay lá mùi tây, thái nhỏ + 1 củ tỏi, bỏ vỏ, đập nhỏ + Muối + Tiêu đen

Cách làm:

- Đun nóng chảo nướng có rãnh. Xếp các lát cà vào chảo, phết một chút dầu ô liu và nướng vàng đều 2 mặt. Lần lượt nướng đến hết. Để riêng.

- Trong khi nướng cà, lấy 1 bát khác, cho khoảng 8 thìa canh (tbsp) dầu ô liu và 3 thìa canh giấm với mùi tây, bạc hà và tỏi, thêm muối, tiêu vừa ăn.

Bánh tart mứt dâu tây

Người Ý gọi món ăn này là crosata, là loại bánh có đế và nhân làm từ mứt hoa quả. Khi làm đế, các bạn chú ý giữ cho hỗn hợp bột lạnh thì sẽ dễ thực hiện hơn.

Nguyên liệu(cho 4 phần ăn):

+ 300g bột mỳ + 150g đường bột + 1/2 thìa cà phê muối + 150g bơ nhạt, để lạnh, cắt hạt lựu + lòng đỏ trứng gà + 60ml nước lạnh + 600g mứt dâu loại ngon + Kem vani, ăn kèm

Cách làm:

- Trộn đều bột, đường và 1/2 thìa cà phê muối bằng máy trộn đa năng. Thêm bơ vào, xay hỗn hợp thành những vụn nhỏ. Tiếp tục cho lòng đỏ trứng và 60ml nước lạnh. Trộn đều. Chia bột thành 2 khối, bọc màng bọc thực phẩm, để lạnh khoảng 30 phút.

- Bật lò nóng sẵn ở 1800C. Quết bơ vào khuôn tart 25cm đế rời.

- Rắc 1 ít bột lên mặt phẳng sạch, dùng cây cán bột cán 1 viên bột dày đều khoảng 5mm, sau đó lót vào khuôn.

- Tiếp tục cán viên bột còn lại, dày khoảng 5mm, cắt thành các dải dài.

- Phết mứt lên đế tart, trên cùng đan đều các dải bột thành hình ca-rô.

- Đặt khay bánh vào lò, nướng trong khoảng 30-35 phút đến khi vàng đều. Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội trong khuôn khoảng 5 phút, sau đó rắc đường bột và ăn nóng với kem vani.

- Mứt dâu Bonne maman (có thể mua ở các siêu thị, cửa hàng thực phẩm)

- Khi cán và cắt bột, cần giữ hỗn hợp bột lạnh để bột khong bị nhão. Nếu hỗn hợp bột hơi nhão, bạn để lại vào tủ đá khoảng 10 phút trước khi cán tiếp

Bài: White_Poplar

Chuẩn bị món ăn: Nguyễn Hoa

Styling: Chi Anh

Ảnh: Kiyoshi Jiro

Từ khoá: hỗn hợp